Objectif zéro déchet au bureau !

Dans les bureaux d’une des antennes régionales de Phenix,

Cet article est rédigé par nos amis de Phenix, l’application anti-gaspi !

Saviez-vous que nous sommes 13 millions à travailler dans des bureaux en France ? C’est près de la moitié de la population active, rien que ça ! Alors cette semaine, on s’est posée la question suivante : et si tous les employés de bureau adoptés une démarche zéro déchet ?

Chez Phenix on lutte chaque jour pour un monde sans déchet. La décoration murale de notre cuisine sait nous le rappeler. En attendant d’avoir la même, vous pouvez déjà vous inspirer de ces quelques astuces simples pour atteindre le zéro déchet au bureau.

Dans la cuisine des employés, passer du jetable au réutilisable

Commençons par le plus simple : même s’ils sont compostables ou recyclables, les gobelets de votre machine à café vont, à terme, générer une pollution plus importante que si vous buvez chaque jour dans la même tasse. C’est mathématique. Cette remarque est valable pour vos assiettes et autres couverts.

En regardant dans nos poubelles, on a vite compris que l’essentiel de nos déchets non recyclables venaient de nos pauses déjeuner : barquettes en plastique, sacs jetables, cartons souillés… multiplié par le nombre de salariés, on se retrouve vite avec une montagne de déchets évitables. Alors on a appris à dire non. Non au restaurateur qui vous donne un sac plastique alors que vous avez des mains pour porter vos plats sans problème, non aux couverts jetables, non aux pailles, non et non. Mais pour pouvoir dire non, encore faut-il disposer d’une alternative.

Alors comment procéder ? Remplaçons les gobelets de la machine à café par des mugs, équipons la cuisine en couverts, empilons assiettes et tupperwares réutilisables dans de grands placards et installons des petites cuillères à côté de la machine à café pour supprimer les touillettes.

Après tout, n’est-ce pas comme ça chez vous ? On vous imagine mal boire votre café dans des gobelets jetables le dimanche matin. Alors pourquoi le faire au bureau ?

Exigez de votre employeur qu’il investisse dans une vaisselle. A moins de compter Gaston Lagaffe parmi vos collègues, vous ne devriez pas avoir à racheter de la vaisselle une fois les stocks constitués. A long terme, il y a donc une vraie rentabilité à la clef pour l’employeur, qui évite au passage de perdre du temps à devoir passer régulièrement commande de vaisselles jetables.

Chez Phenix, notre vaisselle provient de récup’ en tout genre. Elle est donc complètement dépareillée, avec des tasses qui ressemblent à des cartes postales quand d’autres célèbrent de grands prix de Formule 1. Mais la diversité fait la richesse, non ? On se croirait dans la caverne d’Alibaba alors nous, on adore !

Certaines entreprises achètent la vaisselle d’occasion auprès de ressourceries ou sur internet, mais vous pouvez aussi solliciter vos collègues. L’occasion rêvée de refiler l’horrible vaisselle donnée par votre grande tante et dont vous ne saviez que faire. Bref, on trouve toujours un moyen d’obtenir de la vaisselle réutilisable sans se ruiner !

Cerise sur le gâteau, certains restaurants vont même jusqu’à appliquer des réductions sur les repas pour ceux qui viennent avec leurs propres contenants. Une bonne manière de sortir de l’écologie punitive pour, au contraire, rentrer dans une incitation positive.

Car oui, en plus d’être bon pour la planète, passer du jetable au réutilisable l’est aussi pour la trésorerie de vos commerçants de quartier. Les contenants des plats à emporter représentent un coût non négligeable alors aidez-les à s’en débarrasser !

Bien conserver les aliments : frigo et free-go

On le sait peu mais la conservation des aliments ne dépend pas seulement de la date de péremption du produit. La vie d’un produit est indexée sur son environnement : en fonction de la température, du taux d’humidité extérieur ou encore de la proximité avec certains autres aliments, les denrées se conservent plus ou moins bien. Alors pour ne pas gaspiller au bureau, bien ranger et régler son frigo n’est pas un luxe !

Dans les locaux de Phenix, on n’a pas un mais deux frigo, tous deux bien ordonnés.

L’un est un “free-go”, c’est-à-dire qu’on peut y piocher ce qu’on veut. On y trouve tous les produits que les employés mettent à disposition des autres. C’est le cas par exemple du dessert que votre collègue n’a pas mangé hier midi car il n’avait plus faim ou de ce plat qu’un autre a cuisiné dans des proportions démesurées. A vous de le sauver de la poubelle : dans ce frigo l’anti-gaspi devient une attitude collective.

L’autre, est un frigo individuel, qu’on appelle “frigo” — on a pas trouvé mieux : la nourriture y est étiquetée, ici tout est individuel. Pour ça, l’entreprise a simplement acheté des feutres. Attention, vous n’êtes jamais à l’abri qu’un petit malin mange votre repas si vous avez oublié d’y mettre votre nom. C’est la règle !

Des entreprises innovantes proposent même des frigos connectés pour vous aider à atteindre le zéro déchet. C’est le cas de NU, un frigo connecté qui permet aux entreprises de manger dans des contenants consignés.

 Impliquer toute les équipes

L’anti-gaspi au bureau passe aussi par la sensibilisation de vos collègues. Alors pourquoi ne pas organiser des challenges anti-gaspi ? Concours de recettes et autres quizz sont un bon moyen pour allier convivialité et développement durable. Vous découvrirez peut-être que certains de vos collègues ont des talents cachés.

Dans tous les cas, évitez le name and shame et adoptez une attitude bienveillante. Une cuisine de bureau reste un lieu de partage et d’échange. Veiller à en faire un espace zéro déchet est un puissant vecteur pour l’engagement collaborateur et l’ambiance de travail. Voilà un argument qui saura convaincre votre employeur !

Et le reste ? Adoptez des lombrics !

Vous aurez beau appliquer tous ces principes à la lettre, l’éventualité d’avoir des déchets alimentaires demeurera toujours. C’est pourquoi, nous vous conseillons d’adopter des lombrics.

Grâce à eux, toutes vos épluchures et vos restes se transforment en un formidable terreau fertile. Il sera votre meilleur allié pour faire pousser tomates et autres légumes. Si vous avez la chance de disposer d’un carré de jardin, c’est encore mieux. Sinon, la culture en bacs d’intérieur reste possible.

Chez Phenix on a 2 lombricomposteurs d’intérieur de chez City Worms qui fonctionnent parfaitement. Vous n’avez donc aucune excuse pour que, au bout du compte, rien ne soit jamais perdu !

Et si changer de mode de vie, faisait du bien à votre budget?

Et si la crise n'était pas une fatalité ? Voire même si c'était une opportunité pour reprendre son budget en main ?

Cela fait des années, que l’on entend parler de crise… Possible que cette fois-ci nous y soyons de nouveau ! Le Covid-19 va probablement laisser sa trace durant de nombreux mois encore. Que ce soit dans nos esprits, nos habitudes & nos finances…

Et si c’était une opportunité pour changer de mode de vie?

Depuis plusieurs années, nous entendons parler de multiples initiatives écolos, responsables, solidaires… Peut-être est-il temps d’aller plus loin dans nos actions !

Comment allier mode de vie responsable & budget ?

En ce jour symbolique de déconfinement (11 Mai 2020), j’ai envie de vous partager des astuces simples pour changer de mode de vie… car oui cela peut faire du bien à votre budget aussi !

12 Mesures pour passer au Monde d’Après !

Quelques astuces en lien avec ces mesures :

  1. Et si vous profitiez de  vos prochaines vacances pour visiter la France et soutenir les professionnels du tourisme français? Je vous partage un article du routard révélant des lieux français merveilleux aux airs d’ailleurs !
  2. Pour le covoiturage, vous connaissez probablement Blabla car, un bon moyen d’allier convivialité & économies !
  3. Privilégier les circuits courts pour vos produits alimentaires dès que vous le pouvez. Je vous partage un article riche en astuce  sur les 10 clés de l’alimentation responsable de mes amis de We are Phenix, l’appli anti-gaspi !
  4. J’ai découvert l’initiative Savez-vous planter chez nous.com qui propose des initiatives de jardins partagés partout en France (près de 3000 jardins référencés à ce jour)! Vous pouvez aussi lire ou relire l’article « Faire un potager sans prise de tête » Plus d’excuses pour ne pas vous laisser tenter par le potager !
  5. Dans cet article, je vous partage des astuces pour évoluer vers le Zéro déchets.
  6. Ressortez les bocaux « Parfait » de Mamie, un tote bag et le tour est joué !
  7. Il s’agit d’une invitation à privilégier les modes de transports doux, autant que possible au quotidien : marche, vélo, transport en commun… L’état a d’ailleurs prévu une aide de 50€ pour remettre à neuf son vélo ou bien une prime de 600€  maximum pour l’achat d’un vélo électrique.
  8. Un article pour vous partager comment faire vous même vos produits d’entretien.
  9. Et si vous organisiez une gratiferia dans votre quartier? Ou bien je vous invite à visiter un Tiers Lieu proche de chez vous, un lieu alternatif favorisant l’échange, le DIY, le troc…
  10. Voici le lien pour imprimer vous-même votre Stop pub si vous n’en avez pas encore !
  11. Je vous partage ici 10 gestes simples pour réduire votre facture d’électricité.
  12. Vous pouvez vous rapprochez de votre commune pour connaître la liste des associations. A Lyon, je soutiens Anciela qui est une asso engagée pour une société écologique & durable. Vous pouvez également proposer votre aide grâce à l’initiative Mesvoisins.fr. 

J’espère que cet article pourra vous inspirer et vous permettre vous aussi de faire votre part, tel un colibri !

Alors dites moi, quelles mesures allez vous mettre en place ?

Dans les prochaines semaines, je vous proposerai également un nouveau défi « Consommer mieux pour dépenser moins. » Si vous souhaitez être informé(e), inscrivez-vous ici :

 

 

 

Pourquoi vous avez besoin d’un budget

Pourqoi besoin budget

Lorsque je parle à mes amis de ma méthode pour faire nos comptes, certains nous disent parfois « ah mais moi je fais mes comptes. Je note mes dépenses au fur et à mesure. » Oui moi aussi c’est ce que je faisais. Pour être honnête ça ne marchait pas à 100%. Je me demandais à chaque fin de mois où était passé mon argent. Je regardais la répartition et je me disais « mais c’est pas possible, comment ai-je pu retirer 100 euros au distributeur ce mois ci ? Je n’ai rien acheté ! »

Mais ça c’était avant ;)

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Choisir ses cailloux… pour mieux gérer son argent

choisir cailloux

Cet article contient des liens affiliés. Le prix d’achat ne change pas pour vous, mais je recevrais une commission sur cet achat. Au cas où, merci !

Mais pourquoi vous parler de cailloux sur un blog autour de la gestion de l’argent et l’organisation ?

Je vais d’abord vous raconter une petite histoire : un jour, lors d’une conférence sur la gestion du temps, le formateur présenta à son auditoire un gros bocal : « ceci représente votre temps ». Il remplit ce bocal avec des gros galets et demanda aux entrepreneurs « est-ce que ce bocal est plein ? » Lire la suite

Faire face à des difficultés financières

La vie n’est pas un long fleuve tranquille, parfois les imprévus s’accumulent, et l’on peut traverser une passe financière difficile.

Comment garder le sommeil (sans somnifères) quand on perd toute visibilité sur son budget ? Quelles solutions quand on compte et recompte ses dépenses, qui menacent pourtant l’équilibre de ses finances ? Comment éviter le découvert ?

Quelques astuces en cette période particulière de crise…

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