Consommation responsable avec le freeganisme : glanage et astuces pour manger gratuitement

Pour réduire leur budget courses, certains Français prônent le “freeganisme”, consistant à se nourrir au maximum avec des produits obtenus gratuitement. Le concept se veut aussi engagé afin de réduire le gaspillage, loin de la surconsommation. Cette consommation responsable invite autant à réduire ses déchets, à s’interroger sur la nourriture, qu’à dépenser moins pour se nourrir. Et si nous pouvions nous nourrir sans alimenter davantage la surproduction et le gaspillage ?

Le freeganisme : une consommation responsable

Le mot « freegan », contraction de « free » (gratuit) et de « vegan », est né au milieu des années 2000. Le mouvement fédère les personnes voulant consommer le moins possible de ressources neuves et récupérer les productions existantes non utilisées.

Derrière cette pratique se cache une question essentielle : avons-nous vraiment besoin d’autant ? Le freeganisme ne propose pas seulement de dépenser moins, il invite à réparer plutôt qu’à remplacer et à jeter. Il invite aussi à partager plutôt qu’à accumuler. La nourriture y occupe une place centrale, car elle touche à la fois notre survie, nos habitudes, nos émotions et notre rapport au vivant.

Récupérer des aliments encore consommables avant qu’ils ne soient détruits, c’est agir concrètement contre le gaspillage alimentaire. C’est aussi accepter de regarder en face un paradoxe de notre société : nous produisons beaucoup, jetons énormément, tandis que d’autres peinent à se nourrir.

Selon l’ADEME, la France a produit 10 millions de tonnes de déchets alimentaires sur l’ensemble de la chaîne alimentaire en 2024. Parmi eux, 3,9 millions de tonnes étaient encore comestibles et relevaient du gaspillage alimentaire. Le gaspillage se retrouve à toutes les étapes de la chaîne alimentaire, aussi bien au niveau de la production, de la transformation, de la distribution qu’au sein des foyers.

Glanage, repas gratuit et autres astuces pour gérer sa consommation

Récupérer de la nourriture pour se nourrir, c’est apprendre à s’adapter. On ne choisit plus ce que l’on va prendre selon ses envies, mais selon les disponibilités à proximité. Cette flexibilité peut déstabiliser au début, puis devenir libératrice. Elle remet le besoin au centre, devant le désir ou l’habitude. Il existe différentes façons de modifier notre consommation alimentaire :

1 – La récupération de produits encore consommables

Certaines personnes récupèrent des produits encore consommables près des supermarchés, tandis que d’autres préfèrent demander directement aux commerçants en fin de journée ou attendre la fin des marchés. En effet, les producteurs laissent parfois des denrées ou des invendus à celles et ceux qui osent demander.

Derrière ces gestes simples se jouent d’autres compétences : échanger et créer du lien plutôt que de consommer seul.

2 – Le glanage

Le glanage de fruits peut être une solution économique, à condition de respecter les lieux, les propriétés privées et les règles locales. Il existe de nombreux arbres fruitiers un peu partout pour récolter des fruits à la belle saison.

Même à Paris, vous pouvez réaliser facilement une belle récolte de figues, de noisettes, de mûres et d’herbes aromatiques. La carte en ligne Falling Fruit recense d’ailleurs tous les lieux de glanage dans les principales villes en France et à l’étranger.

Le glanage réconcilie l’économie et la nature. La pratique rappelle que l’abondance ne se trouve pas toujours dans un rayon de supermarché. Elle peut aussi se découvrir en observant et en suivant les saisons, comme le pratiquaient nos ancêtres.

3 – Le jardin communautaire

Le jardin communautaire, proposé par les mairies ou les associations, prolonge l’idée. Cultiver ensemble, échanger des graines et partager les récoltes : ces gestes transforment la consommation en coopération.

Cette approche communautaire se retrouve bien dans l’idée du jardin partagé, avec la notion de responsabilité et de joie de produire avec d’autres plutôt que d’acheter seul.

4 – Les autres façons de pratiquer le freeganisme au quotidien

Chaque jour, chacun peut faire des choix pour une consommation responsable, avec des économies à la clef, comme :

• Acheter des produits à date courte pour éviter qu’ils soient jetés.
• Commander des paniers anti-gaspi via des applications comme Too Good To Go ou Phenix.
• Acheter en vrac les bonnes quantités.
• Cuisiner les restes du réfrigérateur afin de limiter le gaspillage alimentaire, avec l’aide d’applications comme Frigo Magic.

Améliorer son budget avec un coach budgétaire

Nous avons vu que le freeganisme peut devenir une source d’inspiration : acheter moins, gaspiller moins, partager davantage et redonner de la valeur aux aliments.

Une consommation responsable commence par des questions simples à se poser avant d’acheter : « Ai-je vraiment besoin de cela ? Puis-je déjà utiliser, réparer, partager ou récupérer ce qui existe ? ».

Nous achetons souvent les produits par habitude alors que nous pouvons envisager autrement la plupart des achats. Jessica expliquait à Plénit’Finances lors de son audit qu’elle avait pris conscience de ses achats et envies afin d’éviter des dépenses compulsives.

C’est parfois lors d’une réorganisation budgétaire que le déclic se produit. C’est le cas de Marie qui a suivi un coaching avec Plénit’Finances et qui a vu tous les bénéfices de la réduction de ses dépenses : “J’ai réduit mes achats dans les secteurs de l’alimentation, des courses et de l’hygiène pour pouvoir ensuite dépenser autrement sur le mois”. Dépenser moins devient ainsi un moyen de retrouver de la marge financière et plus de liberté au quotidien.

Faire les bons choix en termes de budget demande parfois de s’autoriser un peu d’aide, avec un accompagnement bienveillant. L’équipe de Plénit’Finances peut justement vous accompagner pour comprendre où va votre argent et distinguer l’essentiel du superflu, afin de vous permettre d’orienter vos ressources vers ce qui compte vraiment.